NUESTRA FILOSOFÍA

Nuestro proyecto inicial de elaboración del vino sigue al día de hoy presente en la Hacienda conservando el espíritu emprendedor que nos hizo poner en marcha este sueño. La filosofía de Martlot es conservar las cualidades del sabor que  consiguen las excelentes uvas  de nuestros  viñedos y poder trasladarlo a  la copa de vino. Vinos Martlot entiende el vino en su integridad elaborándolo de una forma que solo nosotros podemos hacerlo… con  pasión.

HACIENDA Y CAVA MARTLOT

Una vista espectacular y una posición privilegiada sobre piedras y montañas en la zona del Mogor, en la población de Francisco Zarco en el Valle de Guadalupe de Ensenada, Baja California, fueron el marco perfecto para que los esposos Ezio y Claudia emprendieran VINOS MARTLOT.